餅・だんご

• 2020年7月22日

【若神子亭】日本の原風景と糖度18度以上の特産品「南部一郎かぼちゃ」

今回は、岩手県一関市にある農家レストラン「若神子亭（わかみこてい）」をご紹介します。 「若神子亭」のある岩手県一関市厳美町の「本寺（ほんでら）地区」は、かつて「骨寺村（ほねでらむら）」と呼ばれた奥州藤 […]

• 2020年7月16日

【三彩館ふじせい】日本一の餅文化！一度に８種味わえる「ひと口もち膳」

「もち料理」の専門店？ かつては１年に60日以上も「もち料理」を食べる機会があったとされる「日本一のもち文化」を誇る岩手県一関市には、そんな珍しいお店がいくつか存在します。 本記事では、お正月に限らず […]

• 2020年7月7日

【食堂あがらんえ（いさわ産直センターあじさい）】散居村のやさしい味

本記事では、岩手県奥州市の「いさわ産直センターあじさい」の中にある【食堂あがらんえ】をご紹介します。 お店がある地域は、胆沢平野（扇状地）といって、富山県の砺波平野、そして島根県の出雲平野とともに日本 […]

• 2020年6月27日

【夢咲き茶屋】民話の里・遠野の行列ができる農家レストラン

今回は、農家レストラン「夢咲き茶屋」をご紹介します。 柳田國男の「遠野物語」など民話の里として知られる岩手県遠野市にある道の駅「遠野 風の丘」の敷地内にあって、間口がわずか二間ほどの小さなお店にも関わ […]

• 2020年6月24日

【郭公だんご】岩手・厳美渓名物「空飛ぶだんご」は明治創業の老舗の味

本記事では、岩手県一関市にある景勝地、国の名勝天然記念物、厳美渓にあって、「空飛ぶだんご」として人気を集めるお店、郭公屋（かっこうや）の「郭公（かっこう）だんご」をご紹介します。 テレビ番組等で紹介さ […]